百草味以创新赋能传统粽子 为行业带来新增长点 综合资讯 -皇冠球网手机网址

　　近年来，以坚果为主打的互联网零食品牌百草味，以其独特的商业视角和创新精神，逐渐领跑零食市场。2016年百草味首次涉足粽子市场，推出的新品粽子一炮而红，展现出了互联网企业进军传统食品行业的巨大潜力。

　　据了解，百草味在当年端午节前推出的15万份新品粽子，在短短时间内便销售一空，这一业绩让历史悠久的粽子品牌感受到了前所未有的压力。百草味的成功，不仅彰显了其强大的市场推广能力，也体现了其对传统食品进行现代化改造的深厚功底。

　　从板栗、松子、夏威夷果、核桃、腰果等裹入粽子，逐渐演变成“龙腾粽”ip，用创新方式复刻经典。今年，百草味百草味不仅延续使用传统的优质原料，如选用东北黑土地出产的糯米，其颗粒饱满、自带清香，还采用武义高山箬叶，这些箬叶源自300-1400米深的山谷背阴处，叶宽9-12公分，散发出独特的叶香。同时，百草味注重食材的安全与健康，甄选冷鲜肉，并通过可视化透明生产与严格的溯源检测，确保食品安全。

　　百草龙腾粽全部采用手工包裹，每个粽子都用“五毒绳”缠绕，寓意端午食粽辟邪除恶，且消费者今年可以根据自己的口味选择肉粽、甜粽或是含有松茸的全肉粽等多种口味。甜粽自有江南独特的韵味，红豆细研成沙，和清香糯米一起带来软糯甜蜜口感；蜜枣粽温柔落胃，唇齿流香，喜食甜粽的吃货们不可错过；经典乾坤大肉粽，严选糯米和冷鲜猪肉，一口咬开，看得见的大块肉，唇齿间米香肉嫩；蛋黄肉粽更是选用整颗蛋黄，起沙流油，口感醇厚。可见，百草味坚持使用优质原料和传统手工艺制作粽子，既保证了产品的品质和口感，又展现了其对匠心的坚守与对创新的追求。

　　面对激烈的市场竞争和传统粽子品牌的挑战，百草味凭借其互联网思维和创新精神成功脱颖而出。百草味的成功不仅为传统食品行业带来了新的发展机遇，更为年轻一代消费者提供了更加多元化的选择。随着2024年端午节的到来，期待百草味将继续引领粽子市场的新风尚，为传统美食的传承与发展注入新的活力。